Chuối có chứa kali tốt cho tim mạch, hàm lượng vitamin B6 cao giúp tăng cường các dây thần kinh. Chuối là thức ăn nhiều bổ dưỡng, được nhiều người ăn trong bữa sáng.
Tuy nhiên, theo các chuyên gia, ăn chuối trong bữa sáng không tốt. Daryl Gioffre, người thành cộng trong lĩnh vực dinh dưỡng sức khoẻ, chia sẻ:
„cơ thể không thể hấp thụ các chất dinh dưỡng của chuối khi không có sự giúp đỡ của chất béo. Sau khi ăn, lượng đường trong máu và lượng axit sẽ tăng cao“.
Chuối chứa khoảng 25% đường, cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể, nhưng chỉ trong thời gian ngắn. Cảm giác mệt mỏi của cơ thể và cơn đói sẽ kéo đến.
Ăn thế nào cho đúng?
Nếu vẫn muốn dùng chuối vào bữa ăn sáng, bạn hãy làm đầy dạ dày của mình bằng một bữa ăn đủ chất. Sau đó 1 tiếng mới ăn chuối.
Đặc biệt, các chuyên gia y tế cũng khuyến cáo chúng ta không nên ăn chuối quá nhiều – tối đa 2 quả/ngày và không ăn liên tục. Bởi lẽ, nếu bạn ăn quá nhiều, chuối sẽ làm tăng lượng kali trong máu, gây biến đổi nhịp tim, suy yếu cơ và dẫn tới tình trạng tê liệt, dư thừa kali trong thận.
Hồng Anh
© 2024 | Tạp chí NƯỚC ĐỨC