Nhãn rất giàu giá trị dinh dưỡng như protein, chất béo, đường thiên nhiên, các loại vitamin và khoáng chất như vitamin A, C, kali, photpho, magie, sắt, axit hữu cơ, chất xơ… tốt cho cơ thể
Hơn nữa, trong quả nhãn chứa hợp chất có khả năng làm chậm quá trình lão hóa, tăng cường sức đề kháng. Bên cạnh đó, nhãn cũng giúp tăng cường khả năng hấp thu sắt, ngăn ngừa bệnh thiếu máu hay bệnh ở tuyến tụy.
Ngoài ra, ăn nhãn còn có thể phòng ngừa và trị bệnh đau dạ dày hiệu quả.
Tuy quả nhãn bổ dưỡng, nhưng những nhóm người dưới đây không nên ăn nhiều, gây ảnh hưởng tới sức khỏe:
Phụ nữ mang thai
Phụ nữ mang thai thường nóng trong và có các hiện tượng như táo bón, rêu lưỡi khô và vàng, miệng đắng, họng rát… Ăn nhãn sẽ gây nóng trong, chảy máu, đau bụng, thậm chí gây động thai, ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe thai nhi và bà mẹ.
Các chuyên gia cảnh báo, phụ nữ có thai thời kỳ đầu đến 7-8 tháng, càng phải kiêng ăn nhãn.
Tuy nhiên, nhãn lại rất tốt cho sản phụ sau sinh khi xuất hiện các triệu chứng váng đầu, chóng mặt hoa mắt, vã mồ hôi…
Người bị nóng trong
Theo Đông y, nhãn có vị ngọt, tính ấm nên thường gây nóng trong, dẫn đến nổi mụn. Do đó, những người hay nóng trong, da có mụn, mẩn ngứa… nên hạn chế ăn nhãn.
Người bị tiểu đường, gan nhiễm mỡ
Nhãn là trái cây có hàm lượng đường cao, không tốt cho người tiểu đường, ga nhiễm mỡ.
Ăn nhiều nhãn khiến lượng đường trong máu tăng đột ngột, gây nguy hiểm sức khỏe. Theo các nhà khoa học, khoảng 300 g quả nhãn cung cấp lượng đường tương đương với 1 bát cơm.
Người bị cao huyết áp
Các chuyên gia ở viện Y dược học dân tộc khuyến cáo, người mắc bệnh tăng huyết áp nên kiêng hoặc hạn chế ăn trái cây ngọt như xoài, mít, nhãn… để tránh tình trạng nóng trong, gây áp lực lên tim mạch, làm tăng huyết áp.
Người đang giảm cân
Ăn nhãn thường xuyên sẽ cung cấp một lượng đường lớn cho cơ thể, gây tăng cân. Do đó, nếu muốn giảm cân, bạn không nên ăn nhãn, thay vào đó là củ đậu, cà chua, dưa chuột…
Lưu ý
– Chỉ nên ăn 200-300 g nhãn mỗi ngày, để tránh bị nóng trong, dẫn tới nổi mề đay, rôm sảy.
– Nên ăn hết nhãn trong ngày để đảm bảo quả luôn được tươi ngon.
Lan Phương
© 2024 | Tạp chí NƯỚC ĐỨC