Chen Che Teehaus
Nằm ở khu Rosenthaler của thành phố Berlin, quán ăn Chen Che Teehaus được thành lập bởi hai anh em người Việt với không gian trang nhã và mộc mạc. Điều đặc biệt trong các món ăn ở đây đều được đựng bằng nồi đất sét. Nhờ thế, không chỉ giữ được độ nóng, thơm mà thực khách còn cảm nhận được nét văn hóa truyền thống của ẩm thực vùng thôn quê nước nhà.
Đến đây, hãy thử gọi một bữa cơm nhà thân thuộc với đầy đủ hương vị canh, rau, kho, xào... Bạn sẽ cảm thấy như đang ngồi trong mâm cơm truyền thống từ những bát sứ hoa văn, nồi cá kho hay tô canh chua đậm đà. Còn không thì vẫn có các món riêng lẻ như phở, bún riêu, bún thịt nướng... đặc sắc không kém gì ở Việt Nam.
Sau bữa ăn, thực khách còn có thể nhâm nhi các món bánh dân dã như bánh tiêu, bánh bía, bánh tét để tròn vị bữa ăn Việt. Nhờ sự đa dạng hương vị, không gian gần gũi nên Chen Che Teehaus không chỉ thu hút thực khách Việt kiều mà còn rất được lòng người dân địa phương.
District Một
Là một trong những nơi đầu tiên đưa ẩm thực nước ta đến với Berlin, District Một không chỉ phục vụ bạn những món ăn đậm chất quê nhà mà còn gói gọn cả không khí đường phố Sài Gòn vào đây. Không gian quán như một hè phố bình dân với bàn nhựa, ghế lùn... bạn có thể trải nghiệm cảm giác ngồi vỉa hè nhâm nhi ly cà phê sữa như đang ở Việt Nam.
Ngoài các món đặc trưng như phở, bún thịt nướng, hủ tiếu thì District Một còn phục vụ các món trong bữa ăn gia đình. Nào là cá kho tộ, canh chua, thịt kho tàu... tất cả đều đậm đà và mang đến hương vị mộc mạc, đậm chất Sài Gòn.
Nhiều người đến đây đã không khỏi vấn vương vì chẳng những món ăn đọng lại ở vị giác một cảm xúc tha thiết mà không khí ở quán làm người ta phần nào nguôi đi nỗi nhớ quê hương.
Saigon Green
Saigon Green là một trong những quán ăn Việt tại Berlin nổi tiếng nhất. Quán phục vụ các món ăn truyền thống với đặc trưng là rất nhiều rau tươi để giúp bạn làm mới khẩu vị thay cho những bữa Tây Âu đầy dầu mỡ. Quán chuyên về các món ăn nhẹ như gỏi cuốn, gỏi đu đủ, bánh tôm... và thường đông khách vào những buổi trưa.
Nội thất của Saigon Green được thiết kế đơn giản, mang đến không khí của bữa ăn Việt. Ngoài sử dụng những nguyên liệu truyền thống như rau, bánh tráng, nước mắm... thì quán còn thêm thắt một số hương vị tự nhiên khác để làm mới vị giác nhưng vẫn giữ nguyên được đặc trưng bản xứ. Nhiều thực khách đánh giá về độ thơm ngon, vừa miệng của món ăn tại đây và cùng với đó là mức giá phải chăng.
Cô Cô
Tiệm bánh mì Việt Nam giữa lòng Berlin này là nơi mà người dân nơi đây thường hay ghé đến thưởng thức bữa sáng hay lót dạ lúc xế chiều. Vẫn giữ nguyên những ổ bánh đặc ruột, dài tròn như ở nước ta, bánh mì Cô Cô mang đến cái giòn rụm, nóng thơm rất hấp dẫn. Có nhiều lựa chọn như bánh mì thịt nướng, bánh mì chả lụa, bánh mì thịt nguội.
Điều khiến người ta thích thú là chiếc bánh đầy đặn không chỉ với các loại thức ăn mà còn "rất Việt Nam" bởi sự có mặt của dưa leo, đồ chua, hành ngò... Ổ bánh đầy màu sắc và đậm đà hương vị nên ngay cả thực khách địa phương cũng phải lòng.
Bánh Xèo Saigon
Bánh mì, phở cũng đã quá phổ biến rồi nhỉ? Nhưng một món bánh dân dã của miền Tây lại không hề dễ kiếm ở xứ người là bánh xèo. Bởi thế mà giới thiệu với bạn một quán chuyên về món ăn này đây, quán Bánh Xèo Saigon.
Bánh xèo ở đây có độ to tròn, vàng ươm như chẳng khác gì ở Việt Nam. Nhân thì đầy đặn nào là tôm, thịt, đậu, củ sắn... vừa ăn vừa gói cùng rau là đúng vị quê nhà. Theo nhận xét trên các trang ẩm thực thì món ăn có độ giòn và vị béo của dừa chẳng lẫn vào đâu. Thêm vào đó là sự hài hòa giữa vỏ bột và nhân nên rất hợp "gu" với thực khách.
Nguồn: Kenh14.vn
© 2024 | Tạp chí NƯỚC ĐỨC